生産者の声

株式会社木の屋石巻水産

宮城県石巻市、美里町

宮城県

宮城県石巻市、美里町

宮城県

美里町工場(缶詰・佃煮製造工場)
鯨刺身4種盛(4人前)
製造現場

捕鯨基地の所在する宮城県石巻市にて、昔ながらの鯨大和煮缶詰を作り続けて65年。最近では地元に水揚げされた旬の鮮魚を使用した缶詰が大変に好評をいただいておりますが、石巻ならではの「鯨竜田揚げ」「鯨刺身用赤肉」「鯨ベーコン」「鯨ステーキ」や給食向けに「鯨入りハンバーグ」も開発いたしました。また三陸に春を告げる「イサダ=ツノナシオキアミ」の煮干し・佃煮等も製造しております。

株式会社木の屋石巻水産