ご参加いただいた生産者様から寄せられた「生産者の声」一覧です。
干物に適した素材を使用し、その良さを生かす為一枚一枚手作りで製造しております。以前は市場流通が主流でしたが、口コミで来店客が増えている為、今では直売で...
「王子のぜいたく至福のタラフライ」食べたことありますか？数々のメディアでも取り上げられ、イベントで大人気のタラフライ。新鮮なお刺身用の真鱈から全て手作...
福島県相馬市 福島県 福島県相馬市で創業30年あおさ（ヒトエグサ）の高品質加工を手掛けております。地元松川浦で養殖されているあおさを、独自の洗浄・異物...
宮城県塩釜市 宮城県 袋のままレンジで調理だけで、生から魚に焼き目が付く新しい製法で焼き魚が出来上がります。2023年度水産庁長官賞受賞商品です。和風...
捕鯨基地の所在する宮城県石巻市にて、昔ながらの鯨大和煮缶詰を作り続けて65年。最近では地元に水揚げされた旬の鮮魚を使用した缶詰が大変に好評をいただいて...
岩手県宮古市 岩手県 アカモクひとすじ２５年。海藻の中でも１０ｍ以上に生育する大型海藻アカモク。その大きさでありながら味わいは繊細です。食味は「塩味と...
弊社は2007年に福島県相馬市原釜港にて創業した水産加工会社です。津波にて工場が全壊、その後、隣の県の宮城県名取市閖上にて工場を再建致しました。ルーツ...
