【社食の取組概要】
日本航空株式会社 社員食堂（4箇所）での「三陸・常磐地域水産品を活用したメニューの提供」について
JALグループは、常磐ものの商流拡大のため「三陸・常磐ものネットワーク」の取り組みに参画しています。このたびJAL生活協同組合（JALOP）が運営する羽田地区と成田地区の社員食堂（4箇所）で「三陸・常磐地域の水産品を活用したメニューの提供」を2月20日(火)～3月21日(木)の期間、日替わりで実施しています。社員食堂には、三陸・常磐ものネットワークのチラシやポップ、のぼりを設置し、2月13日（火）には、JALグループポータルサイト(社内イントラネット)で「三陸・常磐地域水産品を活用したメニューの提供」についてを事前告知したこともあり、社員に大変好評で、社員食堂の営業が始まると日替わりメニューを楽しみにしている社員が大勢駈けつけ、毎回完売し、大繁盛の状況が続いております。
【実施場所】
日本航空株式会社 （１）羽田地区食堂（テクニカル食堂・Ｍ１食堂）
（２）成田地区食堂（ハンガー食堂・エンジン食堂）
【実施日】
2024年2月20日（火）～3月21日（木） （１）毎週火曜日／木曜日（羽田地区食堂）
（２）毎週火曜日（成田地区食堂）
【提供メニュー】
しまほっけ開き塩焼き、ホタテグラタン、やりいか漬け丼、さんまフライなど、曜日限定で１品
▼テクニカル食堂での告知
▼Ｍ１食堂での告知
▼「しまほっけ開き塩焼き」と食堂の様子
▼「ホタテグラタン」と食堂の様子
▼「やりいか漬け丼」と食事の風景
▼ランチメニュー考案者の 管理栄養士 和泉裕子（左側）と 店長 竹内 清（右側）
